NAPIJ SIE ZE MNA

Co to byl za szalony okres w moim życiu. Zdecydowałem się zmienić pracę na całkiem cos innego nie związanego z moja profesja, okazało się to strzałem w dziesiątkę ponieważ w świat uderzyła pandemia tzw. Coronawirusa. Nie zrozumcie mnie źle wyszło mi to na dobrze ponieważ gdybym dalej sie trzymał miejsca gdzie byłem przez ponad 10 lat zostałby bezrobotnym. Szczęście sie do mnie uśmiechnęło podziękowania tym aniołom za to. To jak teraz przybrały sprawy na świecie odbije sie także w sektorze win. Zmniejszona bedzie produkcja lub wogole nie będzie nic wytwarzane ale uważam sie stwierdzic ze albo rocznika 2020 nie będzie wogole albo będzie go mozna dostać ale za o wiele więcej niz normalnie by sie dało wiec jeśli macie okazję kupic rocznik 2020 to zróbcie to bo to może okazać sie świetna inwestycją...

We wcześniejszym wpisie zamieściłem zdjęcie wina gazowanego które spróbowałem w dniu Walentynek. Wino pochodzi ze Stanów Zjednoczonych z regionu Napa Valley które jest jednym z moich ulubionych regionów wytwarzających wino. Trunek zrobiony z 5 różnych szczepów winogron a konkretnie Chardonnay,Sauvignon Blanc,Muscat,Riesling I Gewurztraminer, które początkowo wydawało mi się dziwnym połączeniem aż do momentu degustacji. Wino jest bardzo przyjemne w smaku i charakteryzuje się dużą gamą aromatów przy zachowaniu kompleksu. Można w nim znaleźć smaki z każdego ze szczepów, owoce tropikalne,miód, lychee, mineralowosci, świeżo zebranych winogron a także agrest to tylko cząstki aromatów które wychwycilem. Wino ma mała ilość alkoholu bo jedynie 11.5% I jest lekko słodkie więc dobry trunek dla płci pięknej ale nie pogardzilbym zjeść przy nim jakiś deser na bazie owoców czy mus lub budynku. Cena przystępna na jak taki interesujący trunek bo jedyne 12£

Walentynki tuż tuż więc dzisiaj nieco porad na temat co można zaprezentować swojej najbliższej ukochanej osobie. Z doświadczenia wiem że na pewno będzie dominowało wino koloru różowego ponieważ ten kolor kojazy się z uczuciem do drugiej połówki. Polecam wina z Prowancji pomimo że nie należą do tanich ich kolor na pewno zachęci do kupna. Mają lekki różowy kolor ktory sugeruje że sok nie stykal się ze skorkami winogrona zbyt dlugo. Są lekkie do picia mają średnio mocna kwaskowosc ale za to dużo aromatów. Pierwsze co się przewija przez nos to czerwone owoce typu maliny.poziomki czy truskawki ale również wyrazisty posmak lawendy który jest charakterystyczny dla tego rejonu. Wyśmienicie pasuje do owoców morza czy nawet samych truskawek. Dla osób które chcą troszkę słodkości i bąbelkow polecam Różowy Muscat z Australii lub Kalifornii ponieważ nie kosztują za wiele a także White Zinfandel który może byc gazowane lub nie. Śmiało truskawki z bitą śmietaną lub ciasta truskawkowe pasują do tych win. A dla kogoś kto chce wydać więcej na coś z prestizem polecam jedne z moich ulubionych Laurent Perrier Rose, Louis Roederer Vintage Rose lub Bollinger Rose które raczej dostaniecie w dobrych restauracjach..

Gdy otrzymałem swoją szansę od życia na początku nigdy nie czułem się tak zestresowany a zarazem zmotywowany..Umysł mówił mi "Po co przyjąłem te pozycję przecież nic nie umiem tylko się osmieszam" ale serce dyktowalo mi "Dam radę, jestem Lwem a Lwy się łatwo nie poddają,zmotywuj się a efekty będą piorunujące I długotrwałe". I też tak zrobiłem odrzucilem te złe myśli do innej szuflady, wziąłem się w garść...Zacząłem jeździć na degustację win, zakupiłem I przeczytałem masę książek o różnych winach, jak serwować wino, z czym podawać itp..do tego doszło szkolenie w pracy. Po pewnym czasie odkryłem w sobie fascynację tym co robię i czytam, nie mogłem przestać myśleć o czerwonym wine z Bordeaux,o białym z Alzacji,myślałem ciągle Wow fajnie by było kiedyś mieć te trunki w domu i się nimi rozkoszować. Odkryłem w sobie tzw. bakcyla. Apogeum tego wszystkiego wyszło I wychodzi do dzisiaj gdy odwiedzam sklepy z winami. Gdy wchodzę moje serce bije szybciej a moje oczy są wpatrzone w te półki z winami..Motywacja I Fascynacja czynią cuda i mogą odmienić życie..