NAPIJ SIE ZE MNA

Pozycja która została mi zaoferowana nie była moim faworytem, ponieważ kompletnie nie znałem się na rzeczy..Zacząłem sobie zadawać pytania, "Kto to Sommelier", "Na czym polega moja praca", "Co muszę wiedzieć" itp. Nie spodziewałem się takiego stresu a zarazem wyzwania bo co tam kierowałem się myślą młodego człowieka "Aby płacili więcej niż wcześniej". Moze niektórzy z was byli w restauracji i przyglądali sie obsludze? A ja chcę sie was spytać czy komuś z was przeszla mysl po głowie "Ten koleś co polewa wino ma latwa pracę jak na zwyklego kelnera"? Otóż Sommelier to nie jest zwykły kelner który chodzi od stołu do stołu otwierając butelki i polewajac klientom wino. To jest też osoba która wykorzystuje  swoją wiedzę i doświadczenie dzieląc się nią z gośćmi. Nie każdy jest stworzony aby wykonywać ten zawód, lekarz nie zostanie sommelierem a Sommelier lekarzem....

Moja przygoda z winem zaczęła się niespodziewanie. Będąc w młodym wieku nie wiedziałem jeszcze co lub kim chce robić/zostać. Byłem sam więc nie miałem presji od nikogo i sam decydowałem co chce robić. Moja praca nie faworyzowala życia prywatnego, więc nie miałem czasu na nic, myślałem o zmianach bo przecież to nie była praca marzeń. Dostałem okazję od życia. Chociaż pozycja na którą czekałem z myślą że to będzie moja wymarzona okazała się nieprawdą wybrałem te która najmniej mnie interesowała i o której rozpisze się później...